Schlagwort-Archive: Backen

Spitzbuben {In der Weihnachtsbäckerei V}

Was, schon wieder ein Plätzchenrezept? Ja, schon wieder ein Plätzchenrezept! Hier in Chile kommen die kleinen deutschen Weihnachtskekschen einfach viel zu gut an: schneller als ich für Nachschub sorgen kann verschwinden sie einer nach dem anderen im Mund meines Gastbruders … Weiterlesen

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Schneekugeln {In der Weihnachtsbäckerei IV}

Was unterscheidet Plätzchen von Keksen? Als ich neulich bei meinem Onkel zu Besuch war, um gemeinsam mit der bei ihnen wohnenden deutschen Freiwilligen Plätzchen zu backen, stellte er uns diese Frage. Nach einigem Nachdenken kamen wir zu folgendem Schluss: „Plätzchen … Weiterlesen

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Lemon Blueberry Cheesecake Cookies {ft. the Cookie Monster}

Wie ihr vielleicht im laufe des letzten (deutschen) Sommers festgestellt habt, bin ich ein unheimlich großer Fan von Heidelbeeren. Andauernd bin ich die 20 km bis zur Selberpflückstelle gefahren und habe stundenlang von den blauen Beeren genascht und kiloweise Gepflücktes … Weiterlesen

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Cake Pops

Cake Pops – einfach, die perfekte Resteverwertung und unheimlich dekorativ. Als ich auf Bakerella zum ersten Mal ein Foto der Kuchen am Stiel gesehen habe, habe ich mich in sie verliebt und sie irgendwo weit oben auf meine Nachbackliste gesetzt. … Weiterlesen

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Kokosmakronen {In der Weihnachtsbäckerei III}

Kokosmakronen. Ich liebe sie. Erstens schmecken sie nämlich genau wie die Zitronenschnitten auch bei warmen Temperaturen und zweitens sind sie superschnell gemacht. Also auf geht’s in die Küche, (nicht nur) wenn ihr noch Plätzchen für den dritten Advent braucht! Galletas … Weiterlesen

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Zitronenschnitten {In der Weihnachtsbäckerei}

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt; erst eins, dann zwei… Ja, es ist schon so weit, der zweite Advent liegt hinter uns. Ich kann mir vorstellen, dass in Deutschland bereits ordentlich Weihnachtsstimmung aufgekommen ist, jetzt wo alles schneebedeckt ist und die … Weiterlesen

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Marmor(tassen)kuchen

Ich bin zurück! Zurück in der Bloggerwelt, die deutsche Heimat muss noch bis Ende Mai auf mich warten – auf mich und meine Kuchen. Während der letzten vier Wochen hatte ich die Gelegenheit, eines der größten Retailunternehmen Südamerikas etwas genauer … Weiterlesen

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White Chocolate and Cranberry Cookies

Seit meine Schwester mir von einer Sprachreise nach England eine Packung Ben’s Cookies  mitbrachte, liebe ich die süßen Gebäcke. Zahlreiche Male habe ich das Internet nach Rezepten durchforstet und immer wieder ausprobiert, doch nie kam am Ende die gewünschte (innen … Weiterlesen

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